あいがけカレーセット＊ヤミーズダイナー＝旭川市東光９の２

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鶏肉ホロホロ　食感楽しんで

　売りはこだわりのカレー。異なる２種類を同時に味わえる「あいがけ」もあり、食欲をそそられる。

　イチ押しは、たっぷりのショウガとタマネギを鶏肉の脂で煮込んだ無水カレー「エーク」。ホロホロの鶏肉、ショウガの食感が心地よい。エビのだしが広がり、ココナツミルクがまろやかな「ゴア」は女性に人気だ。野菜１２種の「キーマ」、辛さと酸味が特徴の豚サガリの「ビンダル」と、好みに合わせて選べる。

　カレーには、酸っぱいレモン、唐辛子の効いたタマネギなどのアチャール（インドの漬物）が添えられる。店長の橋本知里さん（４１）は「アチャールをカレーに混ぜて、味変（味の変化）を楽しんで」と勧める。

　カレーは単品９５０円。あいがけはエークと他の組み合わせで、各１２００円。サラダ、デザート、ドリンク付きのセットは単品１３００円、あいがけ１５００円。（桜井則彦）

　◇営業時間　午前１１時～午後３時。火曜、第２、第４水曜定休。電話０１６６・７４・６６６２。

（２０２３年４月２６日掲載）
　

※掲載情報は、取材当時のものです。閲覧時点で情報が異なる場合がありますので、予めご了承ください。