ナッツの晩酌セット＊ＴＯＲＥＰ．（トレプ）＝旭川市永山７の７

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無添加、無塩　安心のつまみ

　美容室アートヘアーライズの一角に２月、開設されたナッツの専門店。中でも香ばしくローストされたアーモンドとカシュー、マカダミアなどを組み合わせたミックスナッツ「晩酌セット」（１０８０円）が人気だ。無添加で塩や油を使っておらず、酒のつまみとして安心して食べられる。
　ナッツにはビタミンやタンパク質が豊富に含まれ、美容や健康への効果が期待され、近年注目されている。経営する岸谷義人さん（５１）のナッツ好きが高じ、輸入店から取り寄せたのがきっかけで、新たに事業を立ち上げることになった。従業員と吟味して厳選した世界各国の約２０種が並び、専門店は珍しいことから、市内外の愛好者が訪れている。
　バターのように濃厚な味わいのブラジルナッツ、食物繊維が豊富なタイガーナッツなど珍しい種類も。２０グラム８０～４５０円で販売しており、好きな組み合わせでミックスナッツをつくることができる。（若林彩）
　◇営業時間　午前１０時～午後６時。月、火曜定休。（電）０１６６・４６・５５５８。
　
（２０２０年９月２４日掲載）

※掲載情報は、取材当時のものです。閲覧時点で情報が異なる場合がありますので、予めご了承ください。