味めぐり
上川管内の飲食店の自慢の1品を写真とともに紹介します。 2020年3月までの記事はこちら
ローストビーフサンド*ザ サンドウィッチ ササ=旭川市神楽岡5の4
自家製ビーフ ボリューム満点
神楽岡公園近くにあるテイクアウト専門のサンドイッチ店。一番人気のローストビーフサンド(820円)は、イタリア発祥の平らなパン「チャバタ」に、わさびしょうゆとマヨネーズを塗り、自家製のローストビーフとピクルスを挟んだボリューム満点の一品だ。
道産小麦を使ったパンも店主の佐々木友香さん(40)が毎朝、店内で焼き上げる。鶏ハム、トマト、レタスの「CLTサンド」(680円)など5種類の定番商品のほか、旬の食材を使った限定商品もある。
店は2020年9月、佐々木さんがハンバーガー店に勤務した経験を生かし、開業した。客層は年代問わず幅広く、ピクニックなどに出かける子育て世帯も多く訪れるという。
佐々木さんは「おいしいと言ってくれる人の笑顔が日々のエネルギーです」と話す。(渡辺愛梨)
◇営業時間 午前7時半~午後2時。水曜定休。事前に電話注文すると提供がスムーズ。問い合わせは電話080・1785・8029へ。
(2023年5月11日掲載)
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