開店！デビューdeビュー
新店・移転オープンしたお店の情報をご紹介！
Q CAFE（キューカフェ）
「白玉（少）12個（350円）」に、きなこホイップ（150円）とダブルチョコホイップ（200円）のトッピングをチョイス。
白玉と冷麺、好きなものだけを提供する異色のカフェ
昨年12月22日にオープンした「Q CAFE（キューカフェ）」は、白玉と冷麺をメインに扱う珍しいお店。「どちらも私の好きな食べ物なんです。デザイナーとコンサルタントが本業ですが、遊び心があって人とふれあえる事務所兼店舗にしたかったんですよ」と話すのは、オーナーの黒崎さん。お客様とクリエイターをつなげる場にしたいと、店内には地元のクラフト作品も並びます。フードメニューの主役となる白玉は、餅粉に豆腐を加えたヘルシー仕様。旭川・道産食材も多く使用し、きなこは当別産、抹茶白玉の抹茶は買物公園通の前川茶舗から仕入れています。和と洋が調和した優しい甘さのきなこホイップが、白玉におすすめのトッピングです。
冷麺は本格的でリピーターも多く、完売する日もあるほど人気のメニュー。一度味わってみて。
Q CAFE（キューカフェ）
旭川市豊岡8条5丁目1-16 豊岡ビル1F左
☎050-8882-9221
●営 11：00～18：00、18：00〜21：00(夜の営業は予約のみ)
●休 月曜日、日曜日(月2回) ●P・3台
※掲載情報は、取材当時のものです。閲覧時点で情報が異なる場合がありますので、予めご了承ください。
