グルメ
LOVE BEER クラフトビール特集
道新ななかまど編集部イチのビール好きがオススメ！
美味しいクラフトビールが飲めるお店をご紹介。
ビールと猫が大好きです。特に好きな種類はIPAとペールエールとピルスナー。ヴァイツェンも好き。3杯目くらいにスタウトが飲みたくなります。セゾンも好き。何でも好きです。
大雪地ビール館
大雪地ビール醸造所 大雪ピルスナー
グラス（350ml） ¥660
ビールコンペで受賞歴を誇る
旭川を代表するクラフトビール
ジャパン・ビア・グランプリをはじめ、国内最大規模のビールコンペティションで賞を受賞する醸造所。「大雪ピルスナー」は淡色麦芽とファインアロマホップを原料とし、長期熟成させたドライな仕上がりで、スッキリとしたキレのある飲み口が特徴です。レストランでは笹豚ソーセージや生ラムジンギスカンなど、クラフトビールによく合うメニューをそろえています。
大雪地ビール館
旭川市宮下通11丁目1604-1
Tel.0166-25-0400
●営 11：30～14：00、17：00～22：00
●休 年末年始、2023年9月より毎週日曜日
●P有（ランチ利用/1時間無料、ディナー利用/無料）
●館外喫煙場あり
Webサイト
旭山コナール ハナサクカフェ
忽布古丹醸造 クラフトビール各種
1/2pint（ハーフ） ¥600〜
忽布古丹醸造のビールが飲める
旭山動物園に隣接するビアカフェ
地物ホップも使う上富良野の「忽布古丹（ほっぷこたん）醸造」の樽生クラフトビールが常時2種類味わえます。敷地内のショップ「Kusa-iro（くさいろ）」では道内ブルワリーの樽生ビール2種のほか、缶ビールも販売。量り売りにも対応しており、グラウラーやペットボトルを購入すれば、テイクアウトも可能です。週末は旭川駅から旭山コナールまでの無料送迎（要予約）も運行中。
旭山コナール ハナサクカフェ
旭川市東旭川町倉沼45-6
Tel.0166-36-4132
●営［月〜木、日曜日］9：00〜18：00、
［金・土曜日］9：00〜21：00
※月〜木、日曜日18：00以降は予約制
●休 年末年始 ●P有 ●禁煙
Webサイト
-Freehouse- THE YEAST
Yeasters Farmhouse Ale
1缶 ¥1,000（持ち帰り¥800）
12種類の樽生をそろえる
ビール初心者にも優しいビアバー
国内外の樽生ビール12種類（300ml・¥950〜）や、缶ビールが楽しめるスタンディングビアバー。イチオシはオリジナルブランド「イースターズ」の“ファームハウスエール”。後味が爽やかでグイグイ飲めてしまいます♪クラフトビールビギナーの方は4種が味わえる“テイスティングセット（￥1,500〜）”で好みを見つけましょう。フードも充実しています。2階イス席有。
-Freehouse- THE YEAST（フリーハウス ザ イースト）
旭川市6条通8丁目37-5
Tel.0166-85-6565
●営 15：00〜［火〜木曜日］23：00まで、［金・土曜日］25：00まで、［日曜日］22：00まで
●休 月曜日 ●Pなし ●禁煙
Instagram
HUG
Oozlefinch Beers & Blending Daknaphobia
1缶 ¥1,800
7種の樽生、50種の缶ビールに
気軽な空気感が人気のビアバー
「イースターズ」をはじめ、国内外から取り寄せた7種の樽生ビール（Sサイズ148ml・￥600〜）や、アメリカやイギリスを中心とした50種類の缶ビールを取りそろえるスタンディングバー。今のお薦めはスムージータイプのクラフトビール“ダクナフォービア”。フルーティーなベリーの味わいが特徴的です。レモンサワーなど他のドリンクやフードもあります。2階イス席有。
HUG（ハグ）
旭川市３条通７丁目左10
●営 17：00～24：00（L.O.23：30）
●休 火曜日、第2・4・5水曜日
●Pなし ●禁煙
※お問い合わせはInstagramのDMまで
Instagram
Tap（タップ）って？ビールの注ぎ口のこと。お店で7Tapと記載があったら7種類の樽生が飲めますよ♪
グラウラーって？ビールや炭酸飲料が入れられる専用の水筒のこと。量り売りしているお店もあるのでお薦めアイテムです。
※掲載内容は取材時の情報です。クラフトビールはなくなり次第、次の商品に入れ替わることがありますのでご了承ください。その時の「一期一会」なビール＆時間をお楽しみください。
※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※掲載情報は、取材当時のものです。閲覧時点で情報が異なる場合がありますので、予めご了承ください。
