第33回　かわいいサンタ帽のマフィン

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材料　（直径7㎝のマフィン型6個分）

＊ 無塩マーガリン…50g
＊ 砂糖…80g
＊ 塩…ひとつまみ
＊ 卵…1個
＊ 薄力粉…120g
＊ ベーキングパウダー…小さじ1
＊ 牛乳…50cc

飾り用
＊ 生クリーム…適量
＊ いちご…適量

※マフィンは市販のものを使用しても大丈夫です。お手軽に楽しんでください！

作り方

❶ボウルに無塩マーガリンを入れてクリーム状になるように練る。
❷砂糖、塩を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
❸溶き卵を2〜3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
❹牛乳を加えて混ぜる。
❺ふるっておいた薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
❻マフィン型になるべく均等になるように入れて180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。

※掲載情報は、取材当時のものです。閲覧時点で情報が異なる場合がありますので、予めご了承ください。