株式会社茶木

バター飴

 

北海道産ビート糖とバターを使用した懐かしい味わいのバター飴。食べやすいサイズで、優しい甘さにほんのりとした塩気、空気感のある軽やかな歯触りが特徴です。きつねのイラストが入ったかわいいパッケージは、北海道のお土産としても根強い人気です。

 

 

 

高橋製菓株式会社

氷点下41度

 

1902（明治35）年1月25日早朝、上川2等測候所で記録された日本最低気温-41℃をネーミングにした焼き菓子です。香ばしいアーモンドスライスは北の凍てつく大地を、ホワイトチョコレートやウエハースで白雪と氷、ダイヤモンドダストを表現しています。

 

 

 

共成製菓株式会社

旭豆（あさひまめ）

 

1902（明治35）年の誕生から変わらない製法で親しまれている“旭豆”。北海道産の大豆、甜菜糖、小麦粉を使用し、ほどよい甘さと大豆の香ばしさが魅力です。共成製菓さんでは“旭豆”をはじめとする豆菓子を中心に作り続けています。ぜひ食べ比べてみてくださいね。

 

 

 

三葉製菓株式会社

かりんとう各種

 

北海道産小麦とミネラル豊富な黒糖、やさしい蜂蜜の甘さが特徴のかりんとうが人気の三葉製菓。熟練の職人が食感と風味にこだわり、作り続けている伝統の味わいです。かりんとうの種類も豊富。食べきりサイズの販売もあり、気軽に買えるのが魅力です。

 

 

 

株式会社壺屋総本店

き花（ばな）

 

香ばしいアーモンドガレットに、クーベルチュールホワイトチョコをサンドした“き花”。33年連続モンドセレクション金賞を受賞している、旭川を代表する銘菓の一つです。通常より一回り小さいサイズで、3種の味が楽しめる〈プティモ〉アソートがお薦めです。