ミニぐるめ情報
ミニぐるめ君が食べて選んだ感動の味口コミ情報をはじめ、 食の特集やレシピまで、知って得する情報が満載です。
vol.961 ベジサンド 鶏ハム
塩こうじで熟成させた鶏ハムがしっとりおいしい“ベジサンド鶏ハム（テイクアウト¥648）”
朝食でも楽しめる野菜たっぷりサンド
ベジサンド 鶏ハム
東川の「キトウシの森」に昨年オープンしたカフェがある。珈琲専門店「ヨシノリコーヒー」の支店で、風味豊かなスペシャルティコーヒーと手作りされた料理を提供している。人気のメニューは「平田こうじ店」の塩麹につけ込んだ自家製鶏ハムがしっとりおいしい“ベジサンド鶏ハム”だ。アボカドとクリームチーズのディップソースやレモンクリームソースが鶏ハムのおいしさに華やかさを与えてくれる。野菜もたっぷりで、健康的な東川のイメージにピッタリのサンドだ。程よい辛さの“スパイスカレー”も質が高い。牛スジベースに11種のスパイスをブレンドしたルーはコクが深く、「ヨシノリコーヒー」のエスプレッソと純国産ハチミツが隠し味になっている。ランチはもちろん、朝9時にオープンしていることから園内のキャンプ場に宿泊しているキャンパーの朝食にも利用されているという。
エスプレッソコーヒーが隠し味の“スパイスカレー(テイクアウト￥972)”は週末限定
キトウシの森にある店舗
ヨシノリコーヒー・キトウシの森店
上川郡東川町西5号北44番地東川町キトウシの森物産センター内・TEL 0166-56-0099（本店対応）
●営 夏季9：00〜17：00、冬季9：30〜16：30
●休 月・火曜日 ●10席 ●禁煙 ●P共有
HP
【ミニぐるめ君ブログ】 https://ameblo.jp/ipponmatu-umare
※掲載情報は、取材当時のものです。閲覧時点で情報が異なる場合がありますので、予めご了承ください。
