vol.156「白身魚」離乳食〈後期・完了期〉

材料（1食分）

●白身魚 20g
●ジャガイモ 40g
●豆乳大さじ1/2
●片栗粉大さじ1/2
●青のり少々
●こめ油小さじ1/2

つくり方

❶ 白身魚をゆで、骨と皮を取る
❷ ジャガイモをいちょう切りにして、水からゆでる。竹串が通るぐらいやわらかくなったらザルにあげ、湯を捨てる
❸ ボウルに①、②を入れてつぶし、豆乳、片栗粉、青のりを入れ長さ５㎝程度の棒状にする
❹ フライパンにこめ油を入れ中火にかけ、③を両面焼く

＼ワンポイントアドバイス！／
魚やジャガイモは口から出しやすい食材なので片栗粉でつなぎ、いももち風にすると食べやすくなりますよ！

材料（１食分）

●白身魚 30g
●塩ひとつまみ
●パン粉大さじ１
●こめ油小さじ１/２

つくり方

❶ 白身魚に塩をまぶし５分おき、キッチンペーパーで水気を拭き取る
❷ ①にパン粉をまぶす
❸ フライパンにこめ油を入れ中火にかけ、②を両面焼く

＼ワンポイントアドバイス！／
離乳食用は生パン粉かソフトパン粉がオススメです

レシピ提供／園田奈緒
離乳食・幼児食教室
happyclover・栄養士

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