タルトフリュイ　色とりどり、9種のフルーツにうっとり

「酸味のあるフルーツから食べようかな…」などと考える大人に対し、6歳児は本能のまま、好きなフルーツからどんどん食べ進めました

　メロン、イチゴ、巨峰、白桃、梨、甘夏、キウイなど9種類のフルーツを彩りよく盛り付けたタルト。今回娘はショーケースの中から最もカラフルで、フルーツがたっぷりの“タルトフリュイ（518円）”を選びました。360度どこから見てもフルーツが見えてとっても華やかな印象です。

　旭川産の卵に北海道産のフレッシュなバターを贅沢に使い、アーモンドをたっぷり練りこんだ濃厚なタルト生地と、なめらかなカスタードクリームが、甘酸っぱいフルーツとよく合います。数年ごとにフルーツの種類や飾り方などを少しずつ変えながら、10年以上も愛されている同店のロングセラーです。

　店内にはバウムクーヘンやりんごのパイ、カスタードケーキなども豊富に並び、“旭川みやげ”にぴったりの一品が見つかりそうです。

今月はハロウィンをイメージしたケーキや焼き菓子もいろいろ

北欧のホテルをモデルとしたスタイリッシュな外観です

旭川市上常盤町1丁目

0166-24-1725
●営　9：00～18：00 ●休　年中無休
●Pあり
https://kitakurabu.robakashitsukasa.co.jp/

ななかまど編集部　はなまる

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いま、これが食べたい