奈緒先生の手づくり離乳食
子育てママパパを応援
vol.174「ひなまつり」離乳食〈後期・完了期〉
離乳食を始めて3ヵ月〈後期〉
あんかけ豆腐茶巾
材料（1食分）
●絹ごし豆腐 40g
●卵 1/3個
●コマツナ 10g
●カボチャ 10g
●片栗粉 小さじ1
つくり方
❶ コマツナは細かく刻み、カボチャは5mm幅の薄切りにする
❷ 鍋に①とかぶるぐらいの水を入れ中火にかけ2分ゆでる
❸ ボウルに絹ごし豆腐と卵、②と片栗粉を入れ混ぜ合わせる
❹ ラップの中心に③をおき四隅から持ち上げ、ひねる
❺ 深めの耐熱容器に④を入れ、レンジ（600W）で30秒加熱を2回繰り返す
＼ワンポイント アドバイス！／
レンジによって加熱時間を調節してください
離乳食を始めて6ヵ月〈完了期〉
３色おにぎり
材料（1食分）
●軟飯（なんはん） 90g
●卵 1/3個
●パプリカ 10g
●ブロッコリー 15g
つくり方
❶ 卵を溶きほぐしフライパンで炒め、炒り卵を作る
❷ パプリカ、ブロッコリーは粗みじん切りにして沸騰した湯で2分ゆでザルにあける
❸ ボウルに軟飯と①、②を入れ混ぜ合わせ、ラップでしっかり握る
＼ワンポイント アドバイス！／
軟飯は崩れやすいのでしっかり握ってください
レシピ提供／園田 奈緒
離乳食・幼児食教室
happyclover・栄養士
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