vol.926 選べる！ソライロサンドセット

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天然酵母パンと具材を自分好みにカスタマイズ

選べる！ソライロサンドセット

　クリスタルビル7階の大きな窓から旭川の町並を見下ろす、女性客に人気の「ソライロ」。ランチのお薦めは「コートルミエール」の天然酵母パンを使った“選べる！ソライロサンドセット（サラダ、スープ付）”。3種のパンと2種の具材からカスタマイズでき、今回はモッチリとしたチャバタと北海道産豚の厚切りベーコンをチョイス。香ばしいパンに食べ応えのあるベーコン、自家製キャロットラペにマッシュポテトがサンドされ、控えめにトッピングされたマヨネーズ、ケチャップ、マスタードが素材の風味を後押しする。コーンスープやサラダドレッシングも自家製で味わい深い。生パスタ、ドライカレー、ビーフシチューも人気が高い。スイーツも自家製。2種のクリームチーズをブレンドした“贅沢チーズケーキ”は、濃厚なミルクの風味とほろ苦いキャラメリゼの組み合わせが心を包み込むおいしさだ。

GARDEN CAFE ソライロ

旭川市1条通6丁目78-1クリスタルビル7F

TEL 0166-26-7000
●営 ［火〜木］11：00〜17：00［金、土、日］11：00〜16：30 ※冬期間金曜日土曜日バルタイム（17:30〜21：00）完全予約制
●休　月曜日・祝日の翌日 ●42席 ●禁煙 ● 指定P有

 
【ミニぐるめ君ブログ】 https://ameblo.jp/ipponmatu-umare
 
 

※掲載情報は、取材当時のものです。閲覧時点で情報が異なる場合がありますので、予めご了承ください。