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vol . 111 「うどん」離乳食〈ゴックン期・モグモグ期〉

材料（作りやすい分量）
●ゆでうどん 15g
●ジャガイモ 10g
●ニンジン 5g
●ゆで汁大さじ2

つくり方
①　うどんは細かく刻み、ジャガイモ・ニンジンは一口大に切り、軟らかくなるまでゆでる
②　①を裏ごし、ゆで汁を加えペースト状にする

＼ワンポイントアドバイス！／

お粥に慣れてから、うどんを始めるようにしましょう

材料（1食分）
●ゆでうどん 15g
●キャベツ 10g
●タマネギ 5g
●ニンジン 5g
●高野豆腐 3g
●昆布だし 100cc

つくり方
①　うどんは細かく刻み、キャベツ・タマネギ・ニンジンは一口大に切る
②　鍋に昆布だしを入れ①を軟らかくなるまで煮込む
③　高野豆腐をすりおろし②に加え、ひと煮立ちしたら火を止める
④　③の具材を取り出し、すりつぶす。煮汁を加え盛り付ける

レシピ提供／園田奈緒

離乳食・幼児食教室
happyclover・栄養士

※掲載情報は、取材当時のものです。閲覧時点で情報が異なる場合がありますので、予めご了承ください。

奈緒先生の手づくり離乳食