11月29日 いい肉、食べる日です！

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旭川トップレベルの肉質は
味覚中枢をガツンと鷲づかみするうまさ

上質な霜降り黒毛和牛など、旭川トップレベルの肉質を誇る焼肉店。脂の旨味があるのに低カロリーな“超特選牛サガリ（1,980円）”。“超特選牛カルビ（1,980円）”や“超特選牛タン（2,750円）”などどれも驚くほど柔らかく、味覚中枢を鷲づかみする。ここで食べたことが無い方は、人生の喜びの半分を知らないことになる。

やきにく まつのみ本店
〈住所〉旭川市東7条6丁目1-5
〈電話〉0166-27-2785
〈時間〉月～金／18：00～深夜0：30、土・日・祝／17：00～深夜0：30
〈定休日〉不定休
〈席〉58席
〈駐車場〉有

ニンニクやハーブが食欲そそる
豚ロースのピンクステーキ

「肉処とはち旭川テック横町」で人気の“豚ロースのピンクステーキ（1,078円）”。旭川近郊の豚肉を低温調理した柔らかな豚肉に、ニンニクやハーブの風味が食欲をそそる。「いい肉の日」を記念して、29日から30日まで「旬肉と旬菜とはち」でも食べられる。

肉処 とはち 旭川テック横丁
〈住所〉北海道旭川市２条通７-３７５-１ 旭川テック横丁内
〈電話〉0166-73-8953
〈時間〉17:00～24:00
〈定休日〉無休
〈席〉他店との共有席
〈駐車場〉無

旬肉と旬菜 とはち
〈住所〉旭川市5条通9丁目旭川59レンガビルディングB1
〈電話〉0166-29-2918
〈時間〉11：00～14:30（禁煙）17:30～22：00
〈定休日〉日曜日・祝日
〈席〉48席
〈駐車場〉無

庶民のごちそう“新子焼き”
クリスマス、お歳暮用の受付スタート

今年で創業70周年を迎えた、旭川市民に愛される焼き鳥屋。今や全国区となった“新子焼き(1,490円）”。無冷凍の北海道産豚肩ロースを炭火で焼き上げているため軟らかくジューシー。年末年始用にテイクアウトできる冷凍で袋入りの“新子焼き(1,500円）”も好評。クリスマスはもちろん、発送もできるのでお歳暮にもお薦めの一品だ。

焼鳥専門ぎんねこ
〈住所〉旭川市5条通7丁目5・7小路ふらりーと
〈電話〉090-1641-9992
〈時間〉13：00～22：00
〈定休日〉月曜日
〈席〉30席
〈駐車場〉無

※掲載情報は、取材当時のものです。閲覧時点で情報が異なる場合がありますので、予めご了承ください。