【特集】
麗しのプリン
しっかり弾力のある食感に、卵のコクとほろ苦いカラメル。
どこか懐かしくて、ちょっぴり特別。
旭川で心ときめくプリンに出会いませんか？
かふぇ 花みずき
手作りプリンSET 1,100円
苦味を抑えたカラメルがミルクの風味を際立たせた
女性に人気のしあわせプリン
丁寧に手作りされた体に優しいメニューが人気のカフェ。ドリンクが選べる“手作りプリンSET（1,100円）”は、卵黄のコクとよつ葉乳業のミルクの風味を優しい甘さが包み込むお薦めスイーツ。苦味を抑えたカラメルソースもプリンのおいしさを際立たせています。フードメニューのお薦めは“北海道グラタン 帆立とブロッコリーSET（1,650円）”。ご飯とパンが付いているのも嬉しい気配り。
人気No.1メニューの“北海道グラタン 帆立とブロッコリーSET”
写真や絵画などアート作品が展示されるギャラリーカフェ
かふぇ 花みずき
旭川市２条通３丁目142・Tel.0166-22-8731
●営 10：00〜18：00（L.O.17：30） ●休 日曜日・祝日
●席 25席 ●Ｐ有 ●禁煙
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洋食 モロウⅡ
洋食屋のプリン 500円（ディナータイム）
洋食屋さんが作る卵の風味がどこか懐かしい
トラディショナルプリン
手作り料理がおいしい、街の洋食屋さんがつくる“洋食屋のプリン”。かための食感と卵の風味豊かな、どこか懐かしい味わいが魅力です。ディナータイムは500円ですが、ランチは食事注文限定で300円でご提供。また、メインが3品選べるランチメニュー“ザ ランチ（1,680円）”では、プリンが選べるデザートもセットになっています。アルコールも豊富で、人気の洋食に合うビール“エーデルピルス（650円）”は、3度注ぎのスフレ泡が魅力。
“エーデルピルス”は120分飲み放題2,500円（2名〜）でも提供
老舗レストランの趣を残す、居心地のいい昭和レトロな店内
洋食 モロウⅡ （モロウツー）
旭川市3条通8丁目1705-46・2階
Tel.0166-67-0792
●営 ランチ11：00〜15：00（L.O.14：00）、ディナー17：00〜22：00（フードL.O.20：30、ドリンクL.O.21：30）
●休 木・日曜日 ほか ●席 34席 ●禁煙
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EZOKAFFE
カスタードプリン 600円
ラム酒の芳醇な香りをまとった
少しリッチな大人のプリン
イタリアンを提供する「EZOKAFFE」。北海道産の新鮮な卵黄を使った“カスタードプリン（600円）”は、昔ながらのかためのプリン。甘さは控えめで、クリーミーな風味の奥から広がるラム酒の芳醇な香りや、少し苦めのキャラメルソースがリッチで大人な味わいを演出。季節限定プリンも登場します。食事メニューではパスタがお薦め。秋・冬限定の“広島産牡蠣とアンチョビパン粉のペペロンチーノ（1,500円）”は、アサリのブロード（だし）がおいしさを後押しするシェフこだわりのひと品。
秋・冬限定の“広島産牡蠣とアンチョビパン粉のペペロンチーノ”
南6条通に面した店舗。白を基調にした外観が可愛らしい
EZOKAFFE （エゾカフェ）
旭川市東光11条3丁目3-29・Tel.0166-56-1685
●営 火〜木曜日11：00〜17：30（L.O.17：00）、金〜月曜日11：00〜21：00（L.O.20：00）、11/15は18：00まで（L.O.17：00）
●休 不定休、11/16〜11/19休
●席 18席 ●Ｐ有 ●禁煙
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パーラー地下乃湯
地下乃湯プリン 750円
無糖の純生クリームがプリンの甘さを後押しする
ここでしか食べられない特別プリン
熱波師・プレジャー田中氏プロデュースのパーラー。“地下乃湯プリン（750円※数量限定）”は、札幌の人気店「necono onaca（ねこのおなか）」監修スイーツ。クリーミーな味わいの奥から気品を感じる独特の風味が広がり、ひと味違う美味しさ。「自分が食べたいプリンを追求しました」と田中氏。素材選びにこだわったというクリームソーダ“メロンジャグジー（700円）”もおすすめ。両方楽しめるプリンとクリームソーダのセットは1,300円。
炭酸がさわやかなクリームソーダ“メロンジャグジー”
銭湯を思わせる富士山の絵が飾られたカウンターのみの店内
パーラー地下乃湯 （チカノユ）
旭川市宮下通7丁目3897駅前ビル地下1階
Tel.090-2693-2106
●営 15：00〜20：00（L.O.19：00）
●休 水曜日 ●席 8席
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