vol.200「たまご」離乳食〈後期・完了期〉

材料（1食分）

●卵黄（固ゆで）　1個
●バナナ　1/3本
●豆乳　30cc
●きな粉　小さじ1/4

つくり方

❶耐熱容器にバナナと卵黄を入れてフォークなどでつぶす
❷①に豆乳を入れ混ぜ合わせ、ふんわりラップをしてレンジ（500W）で1分加熱する
❸②にきな粉をのせる

＼ワンポイントアドバイス！／
バナナの甘味だけで砂糖不使用で作れます

材料（1食分）

●卵黄（固ゆで）1/4個
●ベーコン　1/4枚
●ニンジン　10g
●タマネギ　20g
●ゆでうどん　1/2玉（80g程度）
●バター　3g
●米粉　小さじ1
●豆乳　80ml
●粉パセリ少々

つくり方

❶べーコンとニンジンは細めの短冊切りに、タマネギは薄くスライスする
❷フライパンにバターを入れ中火にかけ、①を炒める
❸米粉を加え、よく混ぜ合わせる
❹卵黄と豆乳、ゆでうどんを加え混ぜながら１分ほど加熱する
❺器に盛り付け粉パセリを散らす

＼ワンポイントアドバイス！／
丸のみしがちな麺類も、クリーム系にすると野菜と絡んで噛む回数も増えます

レシピ提供／園田奈緒
離乳食・幼児食教室
happyclover・栄養士

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