北海道新聞 旭川支社 + ななかまど

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いま、これが食べたい

子どもと一緒に買い物に行き、子どもが選んだ品をご紹介


プリン Pudding・TaBa(プディング・タバ)

スプーンですくってももちろんいいですが、ひっくり返すのがやっぱりおすすめです。カラメルが上にある方が、気分が盛り上がる!(830円)

 

大切な人と分け合って食べたら、しあわせ

プリン

 「大きなプリンをつくりたい」という思いで、20年前にプリン屋さんとしてスタート。お子さんが小さい時にオーナーがお家で焼いていたプリンがはじまりです。新鮮な卵、牛乳、砂糖、バニラビーンズだけで作るやさしい味。かたさはしっかりめで、甘さもちょうどよく、8歳の娘はあっという間に食べてしまいました。家族3人で切り分けて十分な食べ応えです。

 旬の果物などを使ったタルトやケーキも人気です。今の季節は、サクサクのタルト生地にアーモンドクリームやカスタードクリームを合わせ、道産のいちごをたっぷりのせた“いちごのタルト”を提供中。夏は桃、秋冬は洋梨や栗、りんごが登場し、移り変わる季節を美味しいお菓子で味わえます。タルトやケーキはホールでの販売で、事前予約が必要。予約はウェブサイト等で受け付けています。

取材日はラッキーなことにサブレ(380円)も販売していました。香りがよく、ザクッ、ホロッとした食感がたまりません!

 

住宅街に佇む小さなお店です。お店の両側のスペースに駐車できます

 

Pudding・TaBa(プディング・タバ)

旭川市川端町4条10丁目3-28

●営 月火金11:00~18:00、土日祝10:00~16:00(売り切れ次第閉店)
●休 水、木 ☎0166-54-3518
● HP https://pudding-taba.com/
HPはこちら

 

ななかまど編集部 はなまる

 

※掲載情報は、取材当時のものです。閲覧時点で情報が異なる場合がありますので、予めご了承ください。


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