新聞が読める飲食店　熊ッ子ラーメン 東光店

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肉厚のホルモンがたっぷり入ったニラホルモンラーメンは、みその他に醤油、塩から選べる

かむほどにうまみが楽しめるホルモンラーメンに注目

約40年の歴史があり地域に根付いた「熊ッ子ラーメン 東光店」は、入り口や店内にバリアフリーを取り入れたお店です。高齢社会を見据えて改築され、広々としたトイレや車いすのための優先席が設けられています。また、チェーン店ながら同店だけのオリジナルメニューがあり、今回おすすめする“ニラホルモンラーメン”（1,100円、みそ味）もその一つです。コチュジャンで味付けされたホルモンはかみごたえを重視。肉厚で弾力があり、うまみと脂の甘みがかむほどに口の中へ広がります。赤みそがベースのスープは、ほどよいコクと濃厚さ、辛みがマッチ。ホルモンとみその相性の良さを感じるラーメンを、ぜひ一度ご賞味あれ。

車いすの方でも利用しやすいよう、専用の入り口を設けている

熊ッ子ラーメン 東光店

旭川市東光7条7丁目1-16
☎0166-34-0115
●営　11：00～20：30 ●休　火曜日
●禁煙 ●P10台 ●北海道新聞が読めます。
地図はこちら

※掲載情報は、取材当時のものです。閲覧時点で情報が異なる場合がありますので、予めご了承ください。