ニップンアマニゼミナール
vol.3 ローストアマニの食べ方
香ばしくローストされたアマニは、そのまま食べるのはもちろん、ふりかけたり混ぜたりとさまざまな料理にお使いいただけます。例えばサラダやスープのトッピングとして、あるいは焼き菓子の材料として使うことも可能。パンやケーキの生地に混ぜたり、豆腐の上に薬味のように乗せたりしてもOKです。麻婆豆腐にまぶしたり炊き込みご飯に加えたり、デザートのアクセントに使うなど、どんなものにも合うのがローストアマニの良いところ。ぜひご家庭で、お好みに合わせてご利用ください。
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