奈緒先生の手づくり離乳食
子育てママパパを応援
vol.163「カボチャ」離乳食 〈初期・中期〉
離乳食を始めたばかり〈初期〉
カボチャとしらすのペースト
材料（1食分）
●カボチャ 10g
●しらす 3g
●ゆで汁 小さじ1
つくり方
❶カボチャは5mm厚に切り、竹串がスッと通るまでゆでる
❷しらすに湯をかけ、細かく刻む
❸すり鉢などに①、②を入れよくすりつぶし、①のゆで汁を加えペースト状にする
＼ワンポイント アドバイス！／
カボチャの甘みでしらすが食べやすくなります
離乳食を始めて1ヵ月〈中期〉
カボチャとささみのサラダ
材料（１食分）
●カボチャ 20g
●鶏ささみ（冷凍） 5g
●水 小さじ1
●プレーンヨーグルト 小さじ1
つくり方
❶カボチャは5mm厚に切り、竹串がスッと通るまでゆでる
❷鶏ささみは凍ったまますりおろす
❸②と水（小さじ１）を耐熱容器に入れラップをしてレンジ（600W）で30秒加熱する
❹すり鉢などに①、③、ヨーグルトを入れ、ささみをつぶしながら混ぜる
＼ワンポイント アドバイス！／
凍らせたささみをすりおろしたほうが食べやすくなります
レシピ提供／園田 奈緒
離乳食・幼児食教室
happyclover・栄養士
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