vol.150「白菜」離乳食〈後期・完了期〉

材料（1人分）

●白菜 20g
●タマネギ 15g
●豚ひき肉 10g
Ａ●片栗粉小さじ1/2
Ａ●水小さじ1

つくり方

❶　白菜、タマネギは5〜8mmに切る
❷　Ａを合わせておく
❸　鍋に①と豚ひき肉を入れ、かぶるぐらいの水を入れ中火にかけ、沸騰してから３分煮る
❹　いったん火を止め②を入れる
❺　再度中火にかけ、とろみがついたら火を止める

＼ワンポイントアドバイス！／
後期から白菜の茎も食べられるようになります

材料（１食分）

●白菜 20g
●ニンジン 5g
●ツナ 5g
●ペンネ 15g
●水 150cc
A●豆乳大さじ3
A●米粉大さじ2

つくり方

❶　白菜、ニンジンは5mm程度の大きさに切る
❷　鍋に水と①を入れ中火にかけ、ふたをして５分煮る
❸　ペンネを表示時間より2分長くゆでる
❹　②のニンジンがやわらかくなったら、ツナとペンネ、Aを入れ、とろみがついたら火を止める

＼ワンポイントアドバイス！／
早ゆで用のペンネは生地が薄いので離乳食にピッタリ！！

レシピ提供／園田奈緒
離乳食・幼児食教室
happyclover・栄養士

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