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vol.122 「ハクサイ」離乳食〈カミカミ期・パクパク期〉

材料（1食分）
●ハクサイ 25g
●タマネギ 5g

●豚もも肉 15g
●昆布だし 100cc
A●片栗粉小さじ1/2
A●水小さじ1

つくり方
❶ ハクサイ、タマネギ、豚もも肉はみじん切りにする
❷ 鍋に昆布だしと①を入れ軟らかくなるまでゆで、一旦火を止める
❸ Aを合わせ②に加える。弱火にかけ、とろみがついたら火を止める

材料（1食分）

●ハクサイ（葉の部分） 20g
●鶏ひき肉 15g
●ひじきひとつまみ
●絹ごし豆腐 5g
●片栗粉小さじ1
●トマトピューレ小さじ1

つくり方
❶ ハクサイはゆでザルにあげる。ひじきは水で戻し刻む
❷ ボウルに鶏ひき肉、ひじき、片栗粉を入れてよく混ぜる
❸ ①で②を包み、巻き終わりを爪楊枝でとめる
❹ ③とかぶるぐらいの水、トマトピューレを鍋に入れて煮る

レシピ提供／園田奈緒

離乳食・幼児食教室
happyclover・栄養士

※掲載情報は、取材当時のものです。閲覧時点で情報が異なる場合がありますので、予めご了承ください。

奈緒先生の手づくり離乳食