vol.116 「リンゴ」離乳食 〈カミカミ期・パクパク期〉

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離乳食を始めて3ヵ月　カミカミ期

リンゴとニンジンのコンポート

●リンゴ 30g
●ニンジン 20g
 

つくり方

①　リンゴとニンジンはいちょう切りにする
②　鍋に①とひたるぐらいの水を入れ、中火にかけ、軟らかくなるまで煮る

＼ワンポイント アドバイス！／
手づかみ食べの進み具合に合わせて、半月切りや輪切りなど工夫してください

離乳食を始めて6ヵ月 パクパク期

リンゴケーキ

●リンゴ 1/2個
A ●薄力粉 80g
A ●ベーキングパウダー 1g
A ●砂糖 小さじ１
●牛乳 80cc
●卵 １個
●こめ油 小さじ１

つくり方

①　リンゴはいちょう切りにし、ラップをかけレンジ（600W）で１分加熱する
②　Ａを合わせてふるう
③　ボウルに卵を入れ溶きほぐし、牛乳と②を入れゴムベラで混ぜ合わせる
④　フライパンにこめ油を入れ、弱火～中火にかけ③を流し入れ３分焼く
⑤　④の表面に①を並べ、裏返し弱火にして３分焼く
⑥　つまようじをさし、生っぽい生地がついてこなければ完成

 
＼ワンポイント アドバイス！／
離乳食で使う油は、こめ油やオリーブオイルがおすすめです！
 

レシピ提供／園田 奈緒

離乳食・幼児食教室
happyclover・栄養士

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※掲載情報は、取材当時のものです。閲覧時点で情報が異なる場合がありますので、予めご了承ください。