開店！デビューdeビュー
新店・移転オープンしたお店の情報をご紹介！
狼豚（ろうとん）
トッピングをすべてマシマシにした「狼豚ラーメン（左）」。かえしがよく絡む「油そば（850円）」もおすすめ
太麺専門店としてボリューミーな一杯を提供
2月20日にオープンした「狼豚」は、麺にこだわりを持ったラーメン店です。太麺を専門として提供する2種類の麺は、共に自家製です。“狼豚ラーメン（1,080円）”のみ選択可能な平打ち麺は、コシと小麦の香りが強い小麦粉「オーション粉」を十割使用。「春よ恋」をメインに3種の小麦粉をブレンドした全粒粉入り太麺は香りが良く、コシともっちりとした食感を楽しめるよう仕上げています。卓上に置かれたラー油などの調味料も自家製で、サイドメニューのから揚げも手作りと、おいしさのために妥協はしません。また、食券制で麺やトッピングの量を食券に書き記して店員に渡すスタイルなので、オーダーを伝えやすいのも特徴の一つ。食べ応えのある一杯をぜひ味わって。
店内に掲げられた写真付きのメニュー。その下にある「太麺至上主義」の文字がこだわりを物語る
狼豚（ろうとん）
旭川市永山2条19丁目4-11
●営 平日 11：00～15：00、17：00～22：00、土日祝 11：00～22：00
●休 火曜
●P 店舗前7台、第二駐車場5台（徒歩3分）
※掲載情報は、取材当時のものです。閲覧時点で情報が異なる場合がありますので、予めご了承ください。
