ミニぐるめ情報
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Vol.1003 とりこぷりん
卵の風味を感じる“とりこぷりん（前）”と、“黒糖抹茶ぷりん（左）”、“贅コクぷりん（奥）”
卵屋さんが作った至福のプリン
とりこぷりん
スタッフが「自販機でこんなの売ってました」と、「旭川鶏卵」の“とりこぷりん（￥390）”を見せてくれた。甘さは控えめで少し後から素材の風味がジワジワと広がり、上質なおいしさに心が満たされてゆく。硬過ぎずやわらか過ぎず、今まで食べた中でトップレベルのおいしさだ。同社の鏡社長に話を伺うと、コロナ禍で卵の売上げが半分に減りその対策として開発したのだという。原料は集荷2日以内の新鮮な卵に美瑛産牛乳、無添加の生クリーム、カンホアの天日海塩等こだわりが深い。他“黒糖抹茶ぷりん（￥420）”や、北海道旭川農業高校の学生が考案した“贅コクぷりん（￥400）”も販売されている。また“シフォンケーキ”も質が高い。カットは“プレーン（￥270）”、“チーズ（￥300）”、“チョコチップ（￥330）”などが揃う。ホールは予約販売。どの商品も自動販売機で購入可能。
3種類の“シフォンケーキ”と、近々販売開始が予定されている“ガトーショコラ（前）”
社屋右の自動販売機で販売中
旭川鶏卵
旭川市7条通15丁目72-9
TEL0166-23-6435
●営 9：00〜17：00 ●休 日曜日・祝日・土曜日午後
● P有 ※自動販売機は24時間営業
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