vol.204「コマツナ」離乳食〈後期・完了期〉

材料（作りやすい分量）

●コマツナ（葉）３枚
●鮭　１切れ
●しょうゆ　小さじ1/2
●米　1合
●水　200cc程度

つくり方

❶お米をといで30分ほど浸水し、ザルにあげておく
❷コマツナは細かく刻む
❸鮭に熱湯をかけて臭みを取り、皮を取る
❹炊飯器に①と水、②と③、しょうゆを入れて軽く混ぜて炊飯する
❺炊けたら鮭をほぐしながら混ぜ合わせる

＼ワンポイントアドバイス！／
お米の水加減はお子さんの成長に合わせてください

材料（２個分）

●コマツナ（葉）　２枚
●ジャガイモ　40g
●粉チーズ　小さじ1
●片栗粉　小さじ1

つくり方

❶コマツナはやわらかくゆでてみじん切りにする
❷ジャガイモはゆでてつぶす
❸全部を混ぜてスティック状に成形する
❹フライパンまたはトースターで焼き色がつくまで加熱する

＼ワンポイントアドバイス！／
片栗粉でモチっと感が出て、かむのにちょうどいい食感に！

レシピ提供／園田奈緒
離乳食・幼児食教室
happyclover・栄養士

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奈緒先生の手づくり離乳食