奈緒先生の手づくり離乳食
子育てママパパを応援
vol.200「たまご」離乳食〈後期・完了期〉
離乳食を始めて3ヵ月〈後期〉
バナナプリン
材料（1食分）
●卵黄（固ゆで） 1個
●バナナ 1/3本
●豆乳 30cc
●きな粉 小さじ1/4
つくり方
❶耐熱容器にバナナと卵黄を入れてフォークなどでつぶす
❷①に豆乳を入れ混ぜ合わせ、ふんわりラップをしてレンジ（500W）で1分加熱する
❸②にきな粉をのせる
＼ワンポイント アドバイス！／
バナナの甘味だけで砂糖不使用で作れます
離乳食を始めて6ヵ月〈完了期〉
カルボナーラうどん
材料（1食分）
●卵黄（固ゆで）1/4個
●ベーコン 1/4枚
●ニンジン 10g
●タマネギ 20g
●ゆでうどん 1/2玉（80g程度）
●バター 3g
●米粉 小さじ1
●豆乳 80ml
●粉パセリ少々
つくり方
❶べーコンとニンジンは細めの短冊切りに、タマネギは薄くスライスする
❷フライパンにバターを入れ中火にかけ、①を炒める
❸米粉を加え、よく混ぜ合わせる
❹卵黄と豆乳、ゆでうどんを加え混ぜながら１分ほど加熱する
❺器に盛り付け粉パセリを散らす
＼ワンポイント アドバイス！／
丸のみしがちな麺類も、クリーム系にすると野菜と絡んで噛む回数も増えます
レシピ提供／園田 奈緒
離乳食・幼児食教室
happyclover・栄養士
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