ミニぐるめ情報
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vol.983 レモンタルタル ヒレカツ
大きなヒレカツが4つ盛り付けられ、ボリューム満点の気まぐれメニュー“レモンタルタル ヒレカツ”
国産ノーワックスレモンの酸味がさわやか
レモンタルタル ヒレカツ
旭川市東旭川の田園風景の中に新しいカフェ「スナシタ」がオープンした。人気だった「Cafe MAP」の跡地で、手作りを心がけた料理やスイーツを提供している。“チーズキーマ（スープ、サラダ付・￥1,450）”は同店一押しメニュー。スパイスの辛さをモッツァレラチーズが包み込み、もう一口が止まらなくなる。上にのった卵の黄身を割ると、更にまろやかに味変できるのも楽しい。季節限定の“気まぐれメニュー”も人気。現在提供されているのは“レモンタルタル ヒレカツ（スープ、サラダ、ライス付・￥1,250）”。国産ノーワックスレモンの皮まで使ったタルタルソースが、ヒレ肉の淡泊な味わいにさわやかなアクセントを与えてくれる。風味豊かなスペシャルティコーヒーも魅力的で、小さなマフィンが付いた“マフィンとコーヒーセット（￥500）”は食後のデザートにお薦めだ。
牛乳でのばしたモッツァレラチーズがまろやかな“チーズキーマ”
森や田園風景に囲まれたのどかな環境
スナシタ
旭川市東旭川町豊田674-3
TEL 0166-56-2259
●営 11：00〜16：30（L.O. 15：30）
●休 月曜日 ●16席 ●禁煙 ●P有
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