ミニぐるめ情報
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vol.977 アーリオ・オーリオ・エ・明太ペペロンチーノ
今年1月に登場した新メニュー“アーリオ・オーリオ・エ・明太ペペロンチーノ”
明太子と焦がしニンニクの風味
アーリオ・オーリオ・エ・明太ペペロンチーノ
フランスの教会で使われていたアンティークな扉を開けると、ヨーロッパ映画のスクリーンの中にいるようなクラシカルで美しい店内が広がる。造園業を営む緑建産業直営カフェの2号店で、奥野泰隆社長が仕事で訪れた海外で心を動かされた店舗や料理などのテイストを注ぎ込んだ、花屋が隣接する新店舗だ。社長お薦めの料理は、今年グランドメニューに登場した留萌産明太子を使った“アーリオ・オーリオ・エ・明太ペペロンチーノ（￥1,485）”。ピリリとした辛さや加熱で生まれた明太子の甘さに、焦がしニンニクのうま味が喉の奥まで広がってゆく。1号店で人気の“フランスベーコン（￥1,320）”もグランドメニューになっている。時折スタッフが奏でてくれるアップライトピアノの音色が響くと至福の時間に包まれてゆくのも、同店の大きな魅力である。
フランスパンの上に香ばしく焼き上げたベーコンをのせた“フランスベーコン”
イギリスの家屋をイメージしたハイセンスな店内
THE RYOKKEN（ザ リョッケン）
旭川市永山2条20丁目9-10
TEL 0166-73-5548
●営 11：00～22：00（L.O.21:00）
●休 木曜日 ●禁煙 ●32席 ●P有
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