ミニぐるめ情報
ミニぐるめ君が食べて選んだ感動の味口コミ情報をはじめ、 食の特集やレシピまで、知って得する情報が満載です。
vol.976 マクロなおにぎり弁当
自家製糠漬けが数種類添えられた“マクロなおにぎり弁当”
肉や魚を使わない、体にやさしい料理
マクロなおにぎり弁当
お正月料理で疲れ気味の体にお薦めの料理がある。食材を丸ごと摂取するなど日本の伝統食をベースにしたマクロビオティックと呼ばれる料理だ。提供しているのは「マクロビオティック そのマンマの台所」。肉や魚は使わず、できる限り農薬不使用の米や野菜を中心に弁当やスイーツを販売している。“マクロなおにぎり弁当（￥680※木〜土曜日）”は玄米おにぎりに、季節の野菜を漬け込んだ糠漬け、おかずが一品日替わりで付いている。味付けは控えめで、噛むほどに素材の風味が感じられる。ボリュームも軽く、胃にやさしいのもいい。みそ汁は単品250円で、弁当とのセットでは割引サービスあり。“有機豆乳と有機ごまペーストのごまぷりん（￥430）”などスイーツから、ノンカフェインの“特別栽培玄米コーヒー（￥400）”などドリンクまで揃う。
まろやかな口当たりが特徴の“有機豆乳と有機ごまペーストのごまぷりん（右）”などスイーツも自家製
イートインコーナーは6席用意されている
マクロビオティック そのマンマの台所
旭川市1条通15丁目176-1
TEL 090-2690-4875
●営 7：30～14：00※なくなり次第終了
●休 不定休 ●禁煙 ●6席 ●P有
Instagram
【ミニぐるめ君ブログ】 https://ameblo.jp/ipponmatu-umare
※掲載情報は、取材当時のものです。閲覧時点で情報が異なる場合がありますので、予めご了承ください。
