あさひかわお菓子ギャラリー Vol.7

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旭川産の黒豆を、体に優しい甘さで味わって

「体にいいもの」と「地場産の黒大豆」を掛け合わせた商品として、15年ほど前に誕生しました。発売当初はコラーゲンを配合していましたが、途中からお腹に優しいガラクトオリゴ糖に変更。豆本来の味わいが楽しめるよう甘さは控えめで、豆の内部まで甘みを浸透させるため1週間かけて製造しています。

株式会社旭川食品

旭川市工業団地5条3丁目798-13
☎0166-36-7700
●買える場所／旭川・東川の道の駅、きたキッチン（イオンモール旭川駅前内）などでも買えます。

シンプルだけど奥深いプリンの世界

厳選素材で作るプリンを全国各地に提供している専門店。一番人気の“カスタード”は、神居町のクリーマリー農夢で自然放牧された牛の牛乳を使ったぜいたくな一品です。そのほか“キャラメル”、“バニラ”、あっさりして少し硬めの食感が懐かしい“レトロ”などバラエティー豊かな品揃えです。

スノークリスタル北海道

旭川市流通団地2条1丁目10-27
☎0166-73-6622 ●営9：00～17：00
●休　日曜日 ●P・あり ●買える場所／旭川の道の駅などでも買えます。
HPはこちら

協力：北海道菓子工業組合 旭川支部所属会員

※掲載情報は、取材当時のものです。閲覧時点で情報が異なる場合がありますので、予めご了承ください。