いま、これが食べたい
子どもと一緒に買い物に行き、子どもが選んだ品をご紹介
ドーナツ 道産小麦工房 Bran（ブラン）
いちごミルク194円、カラフルポップチョコ216円、レモンチョコレートとクッキークランチ237円。売り切れ次第閉店のため、早い時間の来店か予約がおすすめ。
道産小麦を使った天然酵母のふっくらドーナツ
ドーナツ
ふんわり、もっちり。パクリとかじりついた時の食感と風味のよさに驚きます。天然酵母を使用した同店のドーナツは、12時間以上低温で発酵して小麦の風味を引き出し、成形してからさらに発酵。手間ひまかけて丁寧に仕上げているのが伝わります。生地のおいしさをじっくり堪能したい方は、まずはほんのりお砂糖がかかった「ミルク」がおすすめです。今回の取材では、こどもが喜びそうなカラフルなドーナツを中心に選びました。ほかにもレモン、コーヒー、ココナッツ、和三盆など目移りしてしまう味がずらりと並んでいます。季節のフルーツをたっぷり使ったタルトやガトーフリュイなどホールのデコレーションケーキ（要予約）もあり、多くのリピーターに愛されています。また、焼きたてのパンや濃厚な味わいのシェイクも15種類ほどあり人気です。
かわいすぎるシマエナガドーナツ。夏場は注文後に作ってくれます。
ラウンドワンの1階が店舗。白とグリーンが印象的な外観です。
道産小麦工房 Bran（ブラン）
旭川市永山3条1丁目ラウンドワン1F
●営 11：00～19：30 ●休 不定休
☎0166-48-2366 ●Instagram：＠bran_doughnut
ななかまど編集部 はなまる
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