あさひかわお菓子ギャラリー Vol.3

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上質なカカオから生まれる濃厚テリーヌ

常時30種類が店内に並ぶQUONテリーヌは、ナッツやドライフルーツの種類、カカオの原産国・含有量の組み合わせで全く違う風味や食感が楽しめます。油分はカカオ由来のもののみ、更にはテンパリングの技法を用いることで濃厚かつ滑らかな口どけが味わえるのが特徴です。
（※写真／手前からノアール、ベリーベリー、クリスピーコーン、チョコチップ＆チョコミント、ホワイト、ミルク）

QUONチョコレート旭川店

旭川市大町1条3丁目9-23
☎0166-76-7455
●営　10：30～18：30
●休　火曜日 ●P・8台
●買える場所／店舗・久遠オンラインショップで買えます。
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天然のよもぎの色と香りを堪能

北海道の食材を使い、余計なものを入れずに毎日仕込みをする昔ながらの大福を提供しています。旭川近郊で手摘みしたよもぎを混ぜ込んだ“よもぎ大福”は、しっかりとしたよもぎの色と風味が楽しめ、長年のファンも多く、早い時間に売り切れてしまうことも。豆大福（※写真／左奥）やくるみ大福も人気です。

お菓子 にちりん

旭川市8条通７丁目右10 ☎0166-22-2094
●営　9：00～16：00 ●休　土・日曜日 、祝日 ●P・3台
●買える場所／ダイイチ花咲店でも買えます。
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協力：北海道菓子工業組合 旭川支部所属会員

※掲載情報は、取材当時のものです。閲覧時点で情報が異なる場合がありますので、予めご了承ください。