日ノ弁

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「贅沢銀鮭のわっぱのり弁当(830円)」は、これぞお弁当という印象。日々のランチの他、ピクニックにもピッタリ。

選ぶのが楽しい毎日食べても飽きないお弁当

5月16日にオープンしたお弁当・お惣菜のお店「日ノ弁」は、東光にある橋ノ町cafeの姉妹店。店内には10種類ほどのお弁当やお惣菜が並んでいます。お店のこだわりはさまざまありますが、その一つがお米。使用しているのは、東鷹栖のゆめぴりかです。お弁当のおかずはどれもこのご飯に合うよう味付けしていて、「贅沢銀鮭のわっぱのり弁当（830円）」の銀鮭は、塩加減を調整できる刺身用なのだと言います。「味も大事ですが、“選んで買う”ことそのものを楽しんでほしいんです。服を買う時みたいに、ショッピング感覚でお弁当を選んでもらえたら」と話すのはオーナーの秋田さん。開店からひと月半、近隣のお客様の心と胃袋をがっちりつかんでいます。

常時約10種類のお弁当やお惣菜が並ぶ店内。どのお弁当も数量限定のため、購入はお早めに。

日ノ弁
旭川市3条8丁目　緑橋通ビル２号館1F
☎0166-76-6543
●営　11：00～14：30
●休　日・月曜日、火曜不定休

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※掲載情報は、取材当時のものです。閲覧時点で情報が異なる場合がありますので、予めご了承ください。