レモンのパウンド　amie（アミ―）工房

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パウンドケーキは、レモンのほかにチョコレート味もあり、一つ一つリボンがかけられています。1個500円。

子どもに食べさせたい安心素材のパウンド

レモンのパウンド

旭町にあるamie工房は、ランチをお目当てに訪れる人も多いお店です。日替わりランチのほか、ピザトーストやオムライスなどを提供しています。靴を脱いでのんびりくつろげる席もあり、キッズメニューやおもちゃなども用意されていて、小さな子ども連れのママたちにも喜ばれています。今回は店内で販売しているパウンドケーキをご紹介します。ベーキングパウダーを使わず、粉、砂糖、バター、卵などで仕上げたパウンドは、ふんわりして優しい味わい。レモンは贅沢に国産のものを使っていて、爽やかで上品な香りが口に広がります。「無添加と説明などしなくても、お子さんたちには分かるようで、とても気に入ってもらっています」と店主は話します。程よいサイズ感とお値段で、子どもにぜひ食べさせたいと思う一品です。

シンプルな素材で仕上げたクッキーはサクサク、ホロホロ。

店舗の両隣りにゆったりとした駐車場があります。

amie（アミ―）工房

旭川市旭町2条12丁目98

●営　11：30～15：00
●休　日曜日、祝日
☎0166-74-8484

ななかまど編集部　はなまる

※掲載情報は、取材当時のものです。閲覧時点で情報が異なる場合がありますので、予めご了承ください。