Vol.15　和風ピザ

• Tweet
• 

食べたい分だけつくってくださいね♪

和風ピザ

 
材料（作りやすい量）

◯餃子の皮
◯旨つゆ　 旨つゆの作り方はこちら
◯しめじ
◯まいたけ
◯しいたけ
◯とろけるチーズ
◯小ネギ
◯大葉
※すべて適量

作り方
❶ フライパンできのこ類を炒める
❷ ぎょうざの皮に旨つゆを薄く塗る
❸ ②の上に①をのせ、とろけるチーズを適量のせる
❹ アルミホイルの上に③を並べ、オーブントースターで3〜5分焼く
❺ 仕上げに刻んだ小ネギや大葉をお好みで散らして完成

※焦げやすいので３分ほど経ったところで確認しながら焼いてくださいね！
 

万能調味料　 旨つゆの作り方はこちら

調味料研究家
きくちゃん（岩岡喜久子）

「旨つゆ」の作り方や「旨つゆ」を使った料理教室をはじめ、添加物やうま味調味料に頼らない「焼き肉のタレ」など、調味料作りを指導する料理教室も不定期開催しております。
調味料教室のお問い合わせ／090-2812-3200（岩岡）

※掲載情報は、取材当時のものです。閲覧時点で情報が異なる場合がありますので、予めご了承ください。