ミニぐるめ情報
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vol.945 ブルーベリークリームチーズ
自家製ブルーベリージャムをクリームチーズに練り込んだ“ブルーベリークリームチーズ（￥300）”
手作りソースが特別感を生む人気のドーナツ
ブルーベリークリームチーズ
今年1月にオープンしたドーナツ専門店。道産小麦粉の生地に手作りソースをトッピングしたドーナツがSNSで話題を呼び、売り切れが続く人気店となっている。メニューはどれも甘さ控えめ。中でも“ブルーベリークリームチーズ”は、無添加生クリームの自然なおいしさや、自家製ブルーベリーソースを練り込んだクリームチーズの爽やかな酸味が印象的な人気No.1メニュー。よく知るドーナツよりも特別感があり、ショートケーキよりもカジュアルな存在感が常連客から支持されているようだ。旭川産米“ゆめぴりか”を使い、しっとりとした口当たりが特徴の“米粉入りドーナツ”も人気。時間が経ってもかたくなりにくいことから朝食に利用する常連客も多く、地域性を生かした商品として今後力を入れてゆく予定だという。季節の素材を生かした期間限定メニューにも注目してほしい。
もっちりしっとりした口当たりが人気の米粉入りドーナツ（￥170〜）
豊岡の住宅街にある店舗
Donuts Shop CHIRURU（ドーナツショップ チルル）
旭川市豊岡11条11丁目1-30
TEL0166-56-7364
●営 11：00～17：30（10月〜4月は17：00まで）
※無くなり次第終了 ●休 不定休 ●P3台
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【ミニぐるめ君ブログ】 https://ameblo.jp/ipponmatu-umare
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