北海道新聞 旭川支社 + ななかまど

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きくちゃん先生の時短レシピ

調味料研究家 きくちゃん(岩岡喜久子)先生の時短レシピ


Vol.03 冷やし中華のタレ


所要時間:3分
旨つゆと材料を混ぜるだけ

冷やし中華のタレ

 

材料(3〜4人分)

○旨つゆ:100ml ※作り方は下記
○酢:30ml
○ごま油:大さじ1
○水:50ml

作り方

❶材料を混ぜるだけ。所要時間のほとんどが材料を準備する時間です。ねっ、簡単でしょ。

 
万能調味料  旨つゆの作り方はこちら

 


調味料研究家
きくちゃん(岩岡喜久子)

「旨つゆ」の作り方や「旨つゆ」を使った料理教室を始め、添加物やうま味調味料に頼らない「焼き肉のタレ」などの調味料作りを指導する料理教室も不定期開催しております。
調味料教室のお問い合わせ/090-2812-3200(岩岡)

 

 

※掲載情報は、取材当時のものです。閲覧時点で情報が異なる場合がありますので、予めご了承ください。


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