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vol.124 「ダイコン」離乳食〈カミカミ期・パクパク期〉

材料（1食分）
●ダイコン 20g
●ぶり 1/4切れ
●昆布だし 100cc
●醤油小さじ1/4

つくり方
❶ ダイコンは1cm角に切る
❷ 鍋に湯を沸かし、ぶりを入れて2～3分ゆでて取り出し、食べやすい大きさに切る
❸ 別の鍋に①と昆布だしと醤油を入れ蓋をして中火にかけ、沸騰したら②を加え弱火にし、10分程煮る

材料（3個分）

●ダイコン 50g
●ダイコンの葉 1g
●ツナ水煮缶小さじ1
●粉チーズ小さじ1/2
●片栗粉小さじ1
●小麦粉小さじ1/2
●こめ油小さじ1/2

つくり方
❶ ダイコンはすりおろし、水気をしぼる。ダイコンの葉はみじん切りにする
❷ ボウルに①とこめ油以外の材料を加え、食べやすい大きさに丸める
❸ フライパンにこめ油を入れ中火にかけ、②を両面焼く

レシピ提供／園田奈緒

離乳食・幼児食教室
happyclover・栄養士

※掲載情報は、取材当時のものです。閲覧時点で情報が異なる場合がありますので、予めご了承ください。

奈緒先生の手づくり離乳食