北海道新聞 旭川支社 + ななかまど

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新聞が読める店

新聞を片手に一杯いかが?


新聞が読める飲食店 こぐまグループ旭川ラーメン近文店

開店以来、素材と製法を守り続けている。しょうゆ以外に塩とみそも選べる。

 

昔ながらの味を守るこだわりのスープです

 

40年以上変わらぬ味で、世代を問わず愛され続けている“こぐまグループ旭川ラーメン 近文店”。「転勤で離れても、旭川を訪れる度に食べにいらっしゃる方も多いんですよ」と店主の佐藤さんは話します。お薦めは、人気メニューでもある「カツラーメン」950円(税込)。鶏ガラや豚骨、豚足などを弱火で長時間煮込んで作る澄んだスープが一番のこだわりで、瀬戸内海で獲れたアジと茅部産の昆布が、オープン以来守り続ける昔ながらの味を支えています。夫婦で切り盛りする同店はアットホームな雰囲気が心地よく、ファミリー層も多いそう。スープのガラより2人の人柄が、愛され続ける秘訣なのかもしれません。
 

小上がり席が充実し、家族連れも多く訪れる。くつろいでゆっくりと味わえると好評。

 
 

こぐまグループ旭川ラーメン近文店

旭川市緑町12丁目2683番地

0166-53-8977
●営11:30〜15:00、17:00~20:30(L.O.20:00)
●休 火曜日 ●禁煙 ●P10台
●北海道新聞、日刊スポーツが読めます。

 

 

※掲載情報は、取材当時のものです。閲覧時点で情報が異なる場合がありますので、予めご了承ください。


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