Vol.088　おかえりなさい、壺屋さん！

1929年（昭和4年）創業、老舗菓子店「壺屋総本店」が9月23日に、1条通8丁目（西武旭川店A館跡地）買物公園ツルハ旭川中央ビルの1階に「壺屋ときの杜買物公園店」をオープンしました。

コンセプトは“タイムトラベル”。過去・現在・未来を商品で表現。き花をはじめ、昭和期の復刻菓子「いも侍」・「スリーピングレーズン」や4年前から販売が始まった「RAMSチョコレート」、新ブランドの「potea(ポティー)」が販売されています。

poteaとは「pot＋tea」。potには壺屋の「壺」、teaに「壺屋のお菓子の要素を組み合わせる」という発想を壺屋入社2〜3年目のスタッフさんが考案し、商品化されました。

テイクアウト専門店の内装デザイン監修は東神楽町出身で世界的建築家の藤本壮介さん。長いカウンターテーブルはカンディハウス製で、商品以外でも旭川をPRされています。ぜひご来店ください。

●営10：00〜20：00
●休 1月1日
0166-73-3555

お問い合わせ／旭川平和通商店街振興組合 ☎0166-26-0815

※掲載情報は、取材当時のものです。閲覧時点で情報が異なる場合がありますので、予めご了承ください。

旭川平和通買物公園ニュース