宇治抹茶をきめ細かくした「ティードロップ」（１３００円）は、水やお湯に溶かし手軽に抹茶が楽しめる。リキュールや牛乳に混ぜたり、料理に使ったりとアレンジも可能だ。

 １９０９年創業の老舗、前川茶舗（旭川市５の８）の５代目、前川俊哉さん（３１）が「急須が無くても気軽にお茶に親しんでほしい」と考案した。液体に溶けやすくし、抹茶の風味を損なわないようにするには、抹茶の粒の大きさはどの程度が良いのか―。試行錯誤を重ね、大阪の工場と共同開発を進め、構想から１年で商品化にこぎ着けた。

 すっきりと飲みやすく、味わい豊かな抹茶が香る。内容量は５０グラムと持ち運びしやすいサイズで、前川さんは「お土産として海外からの観光客にも手にとってほしい」と期待を込める。同店やＪＲ旭川駅のみやげ店「ＡＭＯＢＡＳＥ」で販売している。（土門寛治）

 ◇営業時間　営業は午前９時～午後６時。無休