日替わりお通し*おばんざいや ゆるり=旭川市3の6*野菜、魚…楽しみな5品 2018/12/06 ナスの煮浸しにナポリタン。サバ竜田揚げに続いてジャーマンポテト。さらにホウレンソウのおひたしも。席に着くと、ぽんぽんっと出てくる日替わりのお通し(500円)に顔がほころぶ。これを目当てにのれんをくぐる客も多い。 「毎日、5品を用意するのが決まり。野菜や魚を多く出すようにしています」と料理担当の山中栄子さん(71)。3・6街の中通りに面した「すずらんビル」にある店は、8年前に友人から引き継ぎ、長女の恵理さん(42)と2人で営む。 一口ヒレカツ(400円)やちくわの磯辺天(200円)などメニューも豊富。お通しをもう少し食べたい時は、1品100円で「おかわり」もありだ。 小上がりとカウンターの計14席の店。幅広い世代がおふくろの味を求めて集まる、気取らない雰囲気がいい。(山中いずみ) ◇営業時間 午後5時~11時、日曜定休。(電)0166・24・2158。 |