ご飯の上に、ガーデンをイメージした彩り豊かなたっぷりの野菜とトマト味のミートソース。旭川市郊外の観光庭園「上野ファーム」に併設されたカフェで提供している「ガーデン風タコスミートライス」（１０５０円）だ。

 築６５年以上という古い納屋を改装し、２００８年秋にオープン。上野ファームや近郊の農家が手がけた野菜も使い、軽食やスイーツ、飲み物などが楽しめる。

 今年春に発売したオリジナルハーブティー（４７０円）も人気を集める。ルイボスやローズヒップを使った「ローズブーケ」、レモングラスやペパーミントなど爽やかな風味の「ハーバルブーケ」の２種類あり、持ち帰りティーバッグ（６個７００円）もある。

 カフェを切り盛りする上野江里奈さん（４０）は「これからどんどん華やかになる庭を眺めながら料理を楽しんで」と話している。（笠原悠里）

 ◇営業案内　午前１０時～午後５時。１０月１４日までのガーデン開園中は無休。冬期間は月曜定休。（電）０１６６・４７・８７４１。